Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
1 tk
finomliszt
2 dl
tejföl
3 gerezd
fokhagyma
10 dkg
trappista sajt
4 kanál
étolaj
1 csipet
őrölt fekete bors
1 tk
szárított rozmaring
0.8 kg
csirkecomb filé (egész)
Leírás
A csirkét megtisztítjuk, felforrósított olajra rátesszük, elősütjük, majd fokhagyma, só és fűszerek következnek. Aláöntünk egy kevés vizet. Fedő alatt puhára pároljuk. Közben a tarját felkockázzuk, hozzátesszük a csirkéhez. Liszttel simára kevert tejföllel behabarjuk és hozzáadjuk a sajtot is. Petrezselymes rizzsel tálaljuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
