
A szalonnát apró darabokra vágjuk,a tojásokat kevés sóval felverjük.Az összeaprított szalonnát kisüt...
A szalonnát apró darabokra vágjuk,a tojásokat kevés sóval felverjük.Az összeaprított szalonnát kisütjük,a felvet tojást ráöntjük. Nem túl keményre sütjük. Ne feledkezzünk meg a friss péksütiről és a primőrökről sem.
1 csipet tengeri só
16 darab tojás
1 csipet őrölt fekete bors
25 dkg füstölt szalonna