Töltött cukkini 2

A zöldséget megpároljuk. Meghámozzuk a cukkinit, majd hosszában kettévágjuk, kimagozzuk és jól beszórjuk ételízesítővel. A húst ledaráljuk, majd hozzáadjuk a tojást, fokhagymát, petrezselymet, párolt zöldséget és ízlés szerint, rakunk bele borsot, sót és természetesen a nélkülözhetetlen vegetát, majd mindezt jól összedolgozzuk. A cukkinit megtöltjük és berakjuk a sütőbe, kb. 45 percig sütjük, majd megkenjük a tetejét egy kis tejföllel és megszórjuk reszelt sajttal. Ezután visszarakjuk a sütőbe és kb. 15 percig tovább sütjük. Ugyanezt elkészíthetjük vegetáriánusoknak is, csak akkor a hús helyett, zsemlét használunk tölteléknek, amit előtte jól beáztatunk, majd kicsavarjuk és hasonlóképpen összedolgozzuk a többi alapanyaggal.