Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
2 dl
tejföl
3 gerezd
fokhagyma
1 fej
vöröshagyma
1 csipet
őrölt fekete bors
2 szál
újhagyma
3 dl
tejszín
30 dkg
penne (színes durumtészta)
½ kg
csirkemell (filé)
1 kg
zöldbab (fagyasztott)
Leírás
Vizet forralunk és egy kanál sóval,kifőzzük a tésztát.Picit keményebbre főzzük,mert a raguban még puhul. A megtisztított, felaprított hagymát olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a szétnyomott fokhagymát és a felcsíkozott csirkemellet. Sózzuk, borsozzuk és lepirítjuk a húst. Felöntjük a tejszínnel és a tejföllel, hozzáadjuk a zöldbabot és összefőzzük. Amikor a hús és a bab megpuhul, akkor a kifőzőtt tésztával összekeverjük.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
