
A meggyet megmossuk és kimagozzuk. Cukorral, szegfűszeggel, fahéjjal, citromhéjjal, kevés sóval 1 li...
A meggyet megmossuk és kimagozzuk. Cukorral, szegfűszeggel, fahéjjal, citromhéjjal, kevés sóval 1 liter vízben feltesszük főni. Közben a vajból és a lisztből világos rántást készítünk, tejjel felengedjük, ezzel berántjuk, hozzáadjuk a tejfölt és simára keverjük.
2 kanál finomliszt
2 dl tej
4 kanál kristálycukor
2 dl tejföl
1 kanál vaj
½ darab citrom
1 kevés őrölt fahéj
2 darab egész szegfűszeg
½ kg meggy