Hozzávalók
1 mk
tengeri só
5 dkg
finomliszt
2 dl
tej
15 dkg
vaj
40 dkg
franciasaláta
1 csipet
őrölt fekete bors
10 dkg
ecetes torma
1 tk
kristálycukor
8 szelet
gépsonka
Leírás
5 dkg vajjal és a liszttel rántást készítünk, majd a tejjel felengedjük, majd addig forraljuk, míg besűrűsödik. Ha kihűlt, elkeverjük a maradék vajjal és a tormával. Sózzuk, cukrozzuk, hűtjük. A farnciasalátát a tálra tesszük. A sonkaszeletek közepére tormakrémet teszünk, felgöngyöljük és a salátára tesszük. A két végét, csillagcsővel ellátott habzsákkal töltjük.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
