Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
2 darab
tojás
1 kanál
finomliszt (+1 ek az öntethez)
½ l
tej
1 csomag
vaníliás cukor
1 dl
víz (+3 dl az öntethez)
10 dkg
kristálycukor (+2 ek az öntethez)
5 dkg
vaj
3 kanál
kakaópor
40 dkg
rizs
1 darab
citrom
0.3 dl
rum
Leírás
A rizst megfőzzük a vizes tejben. A tojások sárgáját a cukorral és vajjal kikeverjük, majd hozzáadjuk a lisztet, és a felvert tojásfehérjéket. Ezt a keveréket hozzáadjuk a megfőtt és kihűtött rizshez, elkeverjük, és tűzálló edényben addig sütjük, míg szép piros lesz a teteje. Csokiöntet: 3 dl meleg víz 1 evőkanál liszt 1 evőkanál kakaó 0,3 dl rum 2 evőkanál cukor. Kevés vízzel keverjük el a kakaót, a cukrot, és a lisztet. Majd hozzáöntjük a többi vizet, és kicsi lángon 4-5 percig főzzük. Ha kihűlt, akkor keverjük bele a rumot.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
