Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
1 fej
vöröshagyma
3 kanál
vaj
1 csipet
őrölt fekete bors
20 dkg
sárgarépa (kockázott)
40 dkg
rizs (párolt)
20 dkg
zöldborsó
½ kg
sertéscomb
Leírás
A rizst 2-szeres mennyiségű vízben puhára főzöm.A sárgarépát és a zöldborsót egy kanálnyi vajon megfuttatom, sózom,paprikázom és egy deci víz hozzáadásával puhára párolom, félreteszem. 2 kanálnyi vajon üvegesre párolom az apróra vágott hagymát, majd beleforgatom a 2x2 centisre kockázott húst és gyakran kevergetve dinsztelem.Mikor zsírjára sült, sózom, borsozom és kevés vizet ráöntve készre főzöm. A rizst, a húst és a zöldségeket egy lábasban összemelegítem és tálalom.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
