Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
3 darab
tojás
10 dkg
finomliszt
3 dl
étolaj
1 csipet
őrölt fekete bors
10 dkg
zsemlemorzsa
1 kk
ételízesítő
1 kg
petrezselyemgyökér (mexikói zöldségköret)
8 darab
pontyfilé (szelet)
Leírás
A halszeleteket besózzuk. A tojásokat felverjük a sóval és az ételízesítővel. A halszeleteket bepanírozzuk (liszt, tojás, morzsába bundázzuk). Olajba kisütjük. A zöldségeket vajon megpároljuk. Tartármártással is tálalhatjuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
