Hozzávalók
6 gerezd
fokhagyma
2 kanál
étolaj
2 darab
húsleveskocka
2 dl
tejszín
2 szelet
kenyér (kb. 10 dkg, bármilyen fajta)
½ dl
száraz fehérbor (száraz)
4 dkg
mandula (fehér, tisztított)
1 darab
csípős zöldpaprika
1 csokor
metélőhagyma
Leírás
A kenyeret kockákra vágjuk és a forró olajon megpirítjuk. A mandulát durvára törjük. Egy fazékba tesszük a pirított kenyeret, hozzáadjuk a mandulát és az összezúzott fokhagymát. Hét deci forrásban lévő vízzel felöntjük, hozzátesszük a húsleveskockát és beleöntjük a bort. Néhány percig főzzük, majd megszórjuk az apróra vágott snidlinggel és a felkarikázott, csípős paprikával. (Kihagyható.) Sóval, borssal ízesítem, tejszínnel elkeverem és leveses csészékben, forrón tálalom.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
