Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
40 dkg
burgonya
1 csipet
citrom
10 dkg
alma
1 tubus
majonéz
30 dkg
sárgarépa
2 kanál
mustár
1 kk
porcukor
1 pohár
tejföl
10 dkg
csemegeuborka
20 dkg
zöldborsó
20 dkg
fehérrépa
Leírás
A tejfölt a majonézzel összekeverjük. Belekeverjük a mustárt, cukrot, a csipetnyi sót és fehérborsot. Nyomunk bele egy kis citrom levet. Ezeket jól összekeverjük. Így meg is lesz a tartár mártásunk. Kifőzzük a zöldségeket, delikátos vízben (krumplit, répát, zöldséget, borsót). Amíg ezek megfőnek és kihűlnek, addig belekeverjük a tartárba az apróra vágott savanyú uborkát és almát. Mikor kihűlt a megfőzött zöldség, apró kockákra vágjuk a krumplit, répát, zöldséget és a borsóval együtt belekeverjük a tartárunkba. Kész is vagyunk. Betesszük a hűtőbe. Két napig fogyasztható.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
