Hozzávalók
1 pohár
tejföl
3 gerezd
fokhagyma
1 fej
vöröshagyma
2 marék
rizs
50 g
zsír
1 darab
babérlevél
600 g
savanyú káposzta
500 g
sertés lapocka
100 g
füstölt kolbász
Leírás
A sertéshúsból pörköltet készítünk, annyi a különbséggel, hogy tört fokhagymát, lecsót, kevés majoránnát, babérlevelet, egész borsot ( füstölt szalonna bőrét) teszünk bele. Ha a hús félpuha, hozzáadjuk a a kimosott savanyú káposztát, felöntjük vízzel, hozzáadjuk a karikára vágott füstölt kolbászt, majd teljesen puhára főzzük. A végén beletesszük a tejfölt, párolt rizst és összeforraljuk vele.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
