Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
1 dl
extra szűz olívaolaj
1 csipet
őrölt fekete bors
1 doboz
koktélparadicsom
1 csokor
friss kakukkfű
1 pohár
natúr joghurt
½ fej
jégsaláta
3 darab
kaliforniai paprika
80 dkg
pulykamell
1 csomag
rukkola
Leírás
A pulykamellet szeleteljük le vékonyan, majd sózzuk és borsozzuk. A zöldségeket felaprítjuk és egy keverőtálban összekeverjük, néhány csepp olívaolajjal és citromlével. A joghurtot kikeverjük a fűszerekkel és ebbe rakjuk bele, a pulykamell szeleteket. A legjobb, ha legalább 3-4 órát pácolódik a hús. A serpenyőt felmelegítjük és kevés olajat öntünk bele, majd belehelyezzük a hússzeleteket. Mindkét felüket, szép lassan megsütjük. Akár grillen is megsüthetjük.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
