Hozzávalók
4 dl
tej
2 tasak
vaníliás cukor
20 dkg
kristálycukor
1 csipet
őrölt fahéj
40 dkg
rizs
1 csipet
őrölt szegfűszeg
8 kanál
méz
1 üveg
meggybefőtt
2 kanál
keményítő
2 dl
növényi tejszín
Leírás
A rizst felrakjuk főni, másfélszeres mennyiségű vízbe. Ha kezd puhulni, hozzáadjuk a tejet, cukrot, fahéjat. Fedő alatt készre pároljuk. Közben a lecsepegtetett meggyet mézzel felfőzzük, és alaposan fűszerezzük. Kiforraljuk, majd keményítővel sűrítjük. Ha a rizs elkezdett hűlni, akkor belekeverjük a tejszínt, és teljesen kihűtjük. Poharakba rétegeljük a ragut és a tejberizst. Hűtőben hagyjuk állni, és tejszínhabbal kínáljuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
