Hozzávalók
10 dkg
vaj
1 fej
vöröshagyma
1 csipet
őrölt fahéj
2 darab
húsleveskocka
1 csokor
friss petrezselyem
1 üveg
meggybefőtt
2 kanál
keményítő
1 csipet
őrölt szegfűszeg
4 darab
csirkecomb filé
Leírás
A combokat egy mélyebb tepsibe, jénaiba tesszük. A félbevágott, meghámozott hagymát rátesszük, majd rámorzsoljuk a leveskockákat. Letakarjuk alufóliával, majd közepes lángon, egy és háromnegyed órát sütjük. Levesszük a fóliát, rászórjuk az apróra vágott petrezselymet, és negyed óra alatt, pirosra sütjük. Közben a meggyet lecsepegtetjük, és vajon átpároljuk, a fűszerekkel. Felöntjük kevés vízzel, majd ha forr, akkor keményítővel sűrítjük. Tálaláskor a sült combokat bevonjuk, a mártással.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
