Mai ebédje menü levessel és főétellel, vagy nincs ideje és csak elugrik egy bagettért? Vagy rendel egy pizzát? Legyen az bármi, néhány étel összetevőjét jobban teszi, ha a munkanap folyamán kihagyja.
Pizza
Ha jó teljesítményt akar nyújtani, jobb, ha a pizzát vacsorára hagyja. A tésztában levő glutén megterheli az emésztőrendszert és tompítja a figyelmet. A sajt és a füstölt termékek is a kelleténél tovább maradnak a gyomrában.
Változat: Világos, hogy pizza iránti olthatatlan vágyát csakis egy pizza enyhítheti. Emésztőrendszere értékelni fogja a könnyebb változatait – a Margheritát vagy a zöldségeset.
Tejfölös mártások
Az ízletes tejfölös mártás hússal vagy tésztával a menyországba röpíti ízlelőbimbóit, az Ön érzékelése szempontjából azonban ez maga lesz a pokol. Pár perccel ebéd után már nehéz lesz a gyomra és érezni fogja, hogy fáradt.
Változat: Nem kell száraz húst és tésztát ennie. Próbálja meg fél adag mártással, vagy öntse a salátára. Kellemesen meglepetés lesz, ha kipróbálja!
Bagett majonézzel
Gyorsan megveszi, gyorsan elfogyasztja és gyorsan eltelítődik tőle. Sok kalóriája van, tápanyaga már annál kevesebb, éppen ezért a gyomor megtelik, de nem kap elegendő energiát.
Változat: Ha nincs idő “kétfogásos” ebédre, vegyen teljes kiőrlésű bagettet tonhallal és zöldséggel, majonéz nélkül. Ehelyett olivaolajat csöpögtessen a bagettre.
Gyorsétel
A gyorsbüféből visszatérve magával viszi munkahelyére a jellegzetes illatokat és a tömérdek kalóriát. Szervezete sok energiát fektet e rakomány feldolgozására, melyből az agynak csak igen kevés jut. Ezért van, hogy észrevehetően nehezebben tud összpontosítani a munkára.
Változat: Ha már beszaladt a gyorsbüfébe, a nehéz “kirántott” vagy egyéb olajban úszkáló gasztronómiai meglepetések helyett nézzen inkább valami más étel után.
Édességek
Ebéd után jólesik egy kis édesség. Leggyorsabb megoldás egy csokirudacska, jobb esetben valamilyen cereália. A felfrissülés csak pillanatnyi, az energia gyorsan felhasználódik, s Ön ugyanott találja magát, ahol volt – fáradt, s talán idegesebb is, ha kicsit több volt a csoki.
Változat: Egyen fügét, vagy mogyorót, vagy ezeket tartalmazó csokit. Egy marék szárított gyümölcs mogyoróval enyhíti az édesség utáni étvágyát, nem terheli a gyomrát, sem a súlyát, s vércukorszintje tovább tudja ellátni energiával, mint a legnagyobb csokoládé.
