Citromos fogas szelet
Hozzávalók:
- 10 dkg finomliszt
- 1 dl extra szűz olívaolaj
- 10 dkg vaj
- 1 darab citrom
- 80 dkg halfilé
Elkészítés menete:
-
A fogasszeleteket sózzuk és lisztbe mártjuk.
- Egy serpenyőbe felolvasztjuk a vajat és belerakjuk a karikára vágott citromot.
- Kevés olívaolajat locsolunk rá és belefektetjük a halszeleteket.
- Egyenletes hő alatt megsütjük.
Köretnek burgonyapüré illik mellé.
Elkészítési idő: 30 perc.
