Zöldséges leves

A csirkemell-filét vékony csíkokra vágjuk és a húslében feltesszük főni. A sárgarépát, a gyökeret és a zellert vékony hasábokra aprítjuk és a leveshez adjuk. Sózzuk, borsozzuk, belereszelünk fél gyömbérgumót, teszünk bele kevés zúzott fokhagymát és ízesítjük késhegynyi erős pirospaprikával. A tárkonyecetet, a mézet és a szójaszószt is a leveshez adjuk, majd tovább főzzük. A kaliforniai paprikát, egy kisebb cukkinit és a póréhagymát vékony csíkokra vágjuk és ezt is a levesbe tesszük. Hozzáadjuk a szeletekre vágott gombát és a karfiolt, majd ízesítjük. Tálaláskor, apróra vágott petrezselyemzölddel díszítjük.