Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
3 darab
paradicsom
0.7 dl
extra szűz olívaolaj
40 dkg
burgonya
1 csipet
őrölt fekete bors
4 szál
újhagyma
1 fej
lilahagyma
2 darab
TV paprika
6 darab
virsli (baromfi)
1 csokor
friss petrezselyem
½ dl
fehérborecet
Leírás
A héjában főtt burgonyát meghámozzuk,a paradicsommal,tölteni való paprikával,zöldhagymával,lilahagymával és a főtt virslivel együtt vékony karikákra szeleteljük.Ezután tálba tesszük,meglocsoljuk az olajjal,a fehérborecettel,és megszórjuk aprított petrezselyemmel,sóval és őrölt borssal.Az egészet lazán átforgatjuk,hogy ne törjenek szét a zöldségek,2-3 órára hűtőbe tesszük érlelődni.Tálaláskor még díszíthetjük petrezselyemmel és friss pékáruval kínáljuk. Tipp:Készíthetjük tejfölös vagy joghurtos öntettel is.A burgonyákat ne főzzük túl puhára,mert szeletelésnél szétesnek.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
