Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
2 gerezd
fokhagyma
1 kg
burgonya
10 dkg
vaj
1 csipet
őrölt fekete bors
80 dkg
csirkemell
Leírás
A csirkemellet szeletekre vágjuk. A fokhagymát finomra vágjuk. A krumplit sózzuk, majd serpenyőben, kevés olajjal és vízzel megpároljuk. Odapirítjuk és a végén rászórjuk a fokhagymát. Borssal és szerecsendióval meghintjük. Egy serpenyőben olajat és vajat hevítünk. Ha forró, gyorsan megsütjük a mellszeleteket, majd lefedve puhára pároljuk. Sózzuk, borsozzuk és a krumplival körítve, frissen tálaljuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
