Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
1 kanál
kristálycukor
1 pohár
tejföl
3 kanál
étolaj
1 kanál
citrom
1 csipet
őrölt fekete bors
1 darab
vöröshagyma
1 csomag
vegyes zöldség
Leírás
A zöldségeket, egyenlő nagyságúra daraboljuk és belehelyezzük a párlóedénybe, majd egy csipetnyi sóval, puhára pároljuk. Közben a cukrot, kevés olajban karamellizájuk és rászórjuk a hagymát, majd a puha zöldségeket. Összepirítjuk. Felöntjük kevés vízzel és kiforraljuk. Turmix gépben lepürésítjük és tejföllel elkeverjük.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
