Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
3 darab
tojás
4 gerezd
fokhagyma
1 fej
vöröshagyma
15 dkg
sonka
3 dl
étolaj
20 dkg
zsemlemorzsa
25 dkg
tehéntúró
2 darab
csirkemell
10 dkg
finomliszt
Leírás
A tehéntúrót átpasszírozunk, a vöröshagymát felaprítjuk, a fokhagymát összenyomjuk, és sóval, borssal, majorannával, petrezselyemzölddel, kaporral meghintjük. Kevés tejföllel, kenhető masszát készítünk. A felszeletelt csirkemellet fűszerezzük, majd mindegyikre egy szelet sonkát fektetünk. Rákenjük a túrókrémet, feltekerjük, és a szokásos módon panírozzuk, majd sütjük. Tálaláskor, reszelt sajttal megszórjuk. Burgonyával, salátával tálaljuk. Hidegen is kitűnő!
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
