Hozzávalók
2 gerezd
fokhagyma
2 kanál
extra szűz olívaolaj
1 fej
vöröshagyma
1 dl
tejszín
3 szál
koriander
5 dl
húsleves alaplé
1 darab
sütőtök
½ kk
kurkuma
Leírás
A tök húsát kockára vágjuk. A finomra vágott hagymát olajon megfuttatjuk, majd a tökkockákat rádobjuk. Megsózzuk, zúzott fokhagymával, reszelt gyömbérrel, kurkumával, finomra aprított korianderrel fűszerezzük. A levessel felengedjük és puhára pároljuk. Végül turmixoljuk és tejszínnel dúsítjuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
