Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
6 darab
tojás
1 dkg
kristálycukor
35 dkg
paradicsom
1 dl
étolaj
1 csipet
őrölt fekete bors
70 dkg
zöldpaprika
1 darab
cukkini (felaprítva)
1 kanál
őrölt pirospaprika
Leírás
A paprikát kicsumázom, majd karikákra, vagy csíkokra vágom. A paradicsomokat nyolcfelé szeletelem (kiszedem a zöld szártőt). Az olajon megfonnyasztom az apró kockákra vágott hagymát. Megszórom a paprikával, cukkinivel, majd azonnal ráteszem a paprikákat és a paradicsom nyolcadokat. Sózom és lefedve puhára párolom. A finisben hozzáadom a felvert, sózott tojásokat.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
