Receptek Saláták Tiramisu 5

Hozzávalók

4 darab Tesco Finest friss tojás

3 csomag vaníliás cukor

3 kanál cukor

7 kanál kristálycukor

2 kanál kakaópor

40 darab babapiskóta

50 dkg mascarpone

3 cl konyak (+1-2 kanál, vagy aroma)

3 dl kávé (fekete)

Leírás

A piskóta áztatásához: 3 dl erős feketekávé, 7-8 evőkanál kristálycukor, egy kupica konyak. A tetejére: 2-3 ek.cukrozatlan kakaópor. A tojások sárgáját, a kétféle cukorral habosra kavarjuk. Akkor jó, ha a cukor elolvadt, a massza kifehéredik és tejföl sűrűségű. A jól lehűtött krémsajtot hozzáadjuk, majd a konyakkal ízesítjük. A tojások fehérjét kemény habbá verjük és lazán, a sajtos krémbe forgatjuk. A babapiskóta áztatásához, a hideg kávét a cukorral és a konyakkal összekeverjük. A piskóta felét egyesével, néhány másodpercre beleforgatjuk, majd amikor megszívta magát, kissé lecsöpögtetve, egy rétegben, tálcára rakosgatjuk. A fele krémet egyenletesen rárakosgatjuk. A többi krémet a tetejére, meg az oldalára kenjük, végül kakaóport szitálunk rá. Hűtőszekrényben, kb.fél órán át, állni hagyjuk.

Oldal nyomtatása
Recept megosztása

Fedezze fel katalógusainkat

1 / 8

Ajánlatunk

1 / 3

Receptek az Ön ízlése szerint

Hoppá! Az Ön által beállított szűrők nem hoztak találatot. Kérjük, módosítsa a keresési feltételeket!
2 3 4