Hozzávalók
1 csipet Tesco Finest almafával füstölt tengeri só
1 csipet Tesco Finest Tellicherry-i egész fekete bors
1 darab hagyma
1 csipet majoranna
10 dkg zsír
2 dl fehérbor
1 csipet ételízesítő
½ kg máj
Leírás
A májat tetszőlegesen feldaraboljuk. A hagymát szeletekre vágjuk, és zsíron megfonnyasztjuk. Rárakjuk a májat, majd fűszerezzük, és fedő alatt megpároljuk. Kevés fehérborral meglocsolhatjuk. Petrezselymes burgonyával, vagy rizzsel tálaljuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
