Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
3 kanál
tejföl
1 csipet
őrölt fekete bors
1 darab
kígyóuborka
3 kanál
natúr joghurt
8 szelet
Pangasius filé
Leírás
A halat sózom, borsozom, majd olívaolajon megpirítom. Pirítás közben meghintem, friss aprított bazsalikommal. Mikor majdnem kész, frissen facsart citromlével ízesítem. A tzatzikihez az uborkát lereszelem. Tejfölből, joghurtból, zúzott fokhagymából öntetet készítek. Sóval, borssal és pár csepp citromlével ízesítve, az uborkával összeforgatom. Frissen tálalva a legjobb.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
