Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
10 dkg
vaj
1 csipet
őrölt fekete bors
2 dl
tejszín
½ fej
vöröshagyma
10 darab
csiperkegomba
½ kg
pulykamell
2 kanál
finomliszt
1 csipet
friss petrezselyem
Leírás
Az apróra vágott hagymát a vajon megfonnyasztom, majd ráteszem a vékony csíkokra vágott húst. Erős tűzön, rövid ideig, együtt pirítom. Ezután, beleteszem a vékonyra vágott gombát. Sóval, borssal ízesítem, ha kell, egy kevés vizet öntök alá és puhára párolom. A tejszínben elkeverem a lisztet és a húsra öntöm. Jól összeforralom, majd 1 csokor apróra vágott petrezselymet is belekeverek.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
