Tejszínes-csirkés penne

Gyors étel, amit a hétköznapokon is elkészíthetsz pár perc alatt vacsorára.

1 csipet tengeri só

1 dl extra szűz olívaolaj

1 darab vöröshagyma

50 dkg csirkemell (filé)

3 dl tejszín

1 csipet egész fekete bors (egész)

20 dkg csiperkegomba

1 csomag penne

2 darab friss bazsalikom

10 dkg trappista sajt (a tálaláshoz)

1. A pennetésztát sós vízben kifőzzük és lecsepegtetjük

2. A hagymát felaprítjuk és olívaolajon megfuttatjuk.

3. A gombát felszeleteljük, és a csirkemellet lecsíkozzuk.

4. Először a csirkemellet rakjuk a hagymára, majd a gombát. Sózzuk és borsozzuk.

5. Alaposan összepirítjuk, majd felöntjük tejszínnel és összeforraljuk.

6. Összeforgatjuk a pennetésztával. Tálaláskor gazdagon szórjuk meg sajttal!

TIPP

Tovább bolondíthatod ezt az ízletes ételt, ha gombát is adsz hozzá! Egyszerűen add hozzá a felcsíkozott gombát a csirkemellhez és pirítsd össze őket egy kis hagymán.

TUDTAD?

A gomba, a tejszín és a csirkemell népszerű kombináció, hiszen ízeik tökéletesen harmonizálnak. Tésztával, rizzsel tápláló és gyors étel lesz belőlük.