Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
1 dl
tej
10 dkg
vaj
2 dl
tejszín
1 csipet
őrölt fekete bors
1 fej
vöröshagyma
40 dkg
csiperkegomba
80 dkg
pulykacomb
1 csipet
borsikafű
2 kanál
finomliszt
1 csipet
friss petrezselyem
Leírás
A finomra vágott hagymát, vajon dinszteld le. Tedd bele, a vékony csíkokra vágott húst. Sózd, borsozd meg, tegyél bele egy kis borsikafüvet és finomra vágott petrezselyem zöldjét. Folyamatos kevergetés közben, pirítsd 4-5 percig. Tedd rá a szeletre vágott gombát, majd pirítsd újabb 4-5 percig. Szórj rá 1 evőkanál lisztet, majd öntsd fel a tejszínnel és a tejjel. Jól keverd össze és továbbra is kevergetve, forrald fel. (Ha túl sűrű lenne, egy kis tejjel hígítsd, de akkor még forralni kell egy picit.) Kb. 3 perc forralás, elég neki.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
