Sütőtökkrémleves

A sütőtököt és a burgonyát lehéjazzuk, megmossuk, és kockára vágjuk. A pórét megtisztítjuk, és felkarikázzuk. Az összes zöldséget egy fazékba tesszük, és felöntjük kb. 2 liter vízzel. Hozzáadunk 4 db erőleves kockát, és fedő alatt, takarék lángon, kb. 15-20 perc alatt puhára főzzük az egészet. 10-15 kocka főtt burgonyát elkülönítünk, a többit turmixgépben, kevés tejszínnel összeturmixoljuk. Sózzuk, borsozzuk, megvadítjuk egy kis gyömbérrel, beletesszük a főtt burgonyakockákat, majd rottyantunk egyet az egészen. Nagyon finom, különleges, pikáns leves.