Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
20 dkg
finomliszt
2 kanál
tejföl
1 darab
tojás
10 dkg
trappista sajt
1 darab
tojás
Leírás
A lisztet összegyúrjuk a sajttal, a tojássárgájával, egy csipet sóval és a tejföllel. Fóliába csomagoljuk, és egy fél órára a hűtőbe tesszük. Lisztezett deszkán, késhát vastagságúra nyújtjuk a tésztát, majd kis pogácsaszaggatóval (vagy kisebb pohárral) kiszúrjuk. A sütőt előmelegítjük és kibélelünk sütőpapírral egy tepsit. Kissé felverjük a tojásfehérjét, megkenjük vele a pogácsák tetejét, a tepsibe rakosgatjuk, megszórjuk sajttal és az előmelegített sütőben, szép világosra megsütjük.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
