Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
½ fej
fokhagyma
1 dl
extra szűz olívaolaj
1 csipet
őrölt fekete bors
2 dl
tejszín
1 darab
vöröshagyma
1 csomag
bébirépa
1 kg
pulykacomb
Leírás
2 evőkanál zsíron, elkezdjük fonnyasztani a felaprított hagymát. Meghintjük pici pirospaprikával, hozzáadjuk a pulykadarabokat, pároljuk fedő alatt, majd rátesszük a répát és 1-2 gerezd felaprított fokhagymát. Puhára pároljuk, fűszerezzük borssal, sóval, ízlés szerint. Víz nemigen kell hozzá, mert a répa enged levet. Tejszínnel felengedjük és várjuk meg, ameddig besűrűsödik.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
