Hozzávalók
4 darab
pontyfilé
1 darab
citrom
1 adag
finomliszt
2 darab
tojás
1 adag
zsemlemorzsa
1 kanál
étolaj
1 csipet
só
A burgonyasalátához
800 g
burgonya
1 fej
vöröshagyma
3 darab
kígyóuborka
150 g
zöldborsó
300 ml
natúr joghurt
2 kanál
mustár
2 kanál
olívaolaj
100 g
csemegeuborka
2 csipet
só
Elkészítés
1
Főzzük meg héjában a burgonyát, tisztítsuk meg a répát, a hagymát és a zellert, daraboljuk fel, majd főzzük meg a borsóval együtt.
2
Hámozzuk meg a burgonyát, vágjuk szeletekre az uborkával együtt és keverjük össze a főtt zöldségekkel.
3
Adjunk hozzá mustárt, olívaolajat, joghurtot, borsot, sót, a csemegeuborka levét, majd jó keverjük össze.
4
Itassuk fel a nedvességet a pontyról egy törlőkendővel, bundázzuk a tojással és a zsemlemorzsával.
5
Fedjünk le egy tepsit sütőpapírral és egy kis olajjal.
6
Tegyük rá a bundázott halakat, mindegyikre öntsünk egy kis olajat, majd süssük 180 fokon 20-30 percig.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
