Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
1 csipet
őrölt fekete bors
15 dkg
vöröshagyma
12½ dkg
zsír
1 marék
friss rozmaring
15 dkg
brokkoli
50 dkg
pulykacomb
1 marék
friss bazsalikom
1 marék
friss petrezselyem
20 dkg
zöldségkeverék
1 csipet
ételízesítő
Leírás
A húst vágjuk kockára, és szórjuk meg a fűszerekkel. Hagymás zsíron pároljuk meg, fedő alatt. Ha félig megpárolódott, akkor adjuk hozzá a zöldségeket, és ízesítsük újra. Fedő alatt pároljuk készre. Ha kell, akkor pótoljuk a folyadékot. Tetszőleges körettel tálaljuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
