Receptek Gyerekmenü Főételek Petrezselymes krumpli rántott spárgával

Hozzávalók

1 csipet Tesco Finest almafával füstölt tengeri só

3 darab Tesco Finest friss tojás

10 dkg liszt

4 dl Tesco Finest szicíliai extra szűz olívaolaj

1 kg burgonya

1 csipet Tesco Finest Tellicherry-i egész fekete bors

20 dkg zsemlemorzsa

1 csokor petrezselyem

1 kg spárga (zöld)

Leírás

A burgonyát főzzük elő. Ha parázsburgonyát (nagyon apró szemű újburgonya) használunk egyben főzzük. A spárgát tisztítsuk meg, majd enyhén citromos sós vízben szintén 5-6 perc alatt főzzük elő. Egy serpenyőben hevítsünk fel 1 evőkanál olívaolajt, majd forgassuk bele az előfőzött burgonyát. Folyamatos rázogatás mellett pirítsuk meg őket, végül szórjuk rá az aprított petrezselymet, és keverjük át. Készítsük elő a panírozáshoz valókat.Panírozzuk be a spárgákat.Pici olíva olajon rántsuk ki őket.Mellé majonézt is kínálhatunk.

Oldal nyomtatása
Recept megosztása

Fedezze fel katalógusainkat


1 / 8

Ajánlatunk

1 / 3

Receptek az Ön ízlése szerint

Hoppá! Az Ön által beállított szűrők nem hoztak találatot. Kérjük, módosítsa a keresési feltételeket!
2 3 4