Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
2 kanál
étolaj
1 mk
citrom
1 csipet
őrölt fekete bors
2 kanál
majonéz
1 mk
mustár
5 kanál
margarin
30 dkg
csiperkegomba
1 kanál
őrölt pirospaprika
2 darab
tonhal konzerv
Leírás
A gombát megpirítjuk kevés olajon és fűszerezzük. A végén pirospaprikával megszórjuk. A haldarabokat kivesszük az olajból. A gerincet kihúzzuk, a húsdarabok közül. A haldarabkákat villával összetörjük. Ráöntjük a citromlevet, beletesszük a margarint és jól összekeverjük. Ha már nem darabos a margarin, hozzáadjuk a majonézt és a mustárt, majd ismét összekeverjük. Ha kell, utólag sózzuk, borsozzuk. Egy mixerrel, teljesen egyneműsíthetjük a krémet. A krémet félbevágott kiflire, vagy kenyér szeletekre kenjük. Salátalevéllel, citromkarikával, vékony szeletekre vágott retekkel, vékony sajtszeletekkel díszíthetjük.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
