Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
6 darab
burgonya
1 csipet
őrölt fekete bors
2 fej
vöröshagyma
2 kanál
őrölt pirospaprika
25 dkg
bacon szalonna
1 szál
parasztkolbász
25 dkg
lebbencs tészta
Leírás
A szalonnát apró kockákra vágjuk és a bográcsban félig kiolvasztjuk, a karikára vágott kolbásszal együtt.. Sárgára pirítjuk rajta a lebbencstésztát, majd az apróra vágott hagymát is. Meghintjük a paprikával, majd beledobjuk a felkockázott krumplit. Felöntjük annyi vízzel, hogy 2 ujjnyira ellepje. Kis lángon - időnként megrázogatva bográcsot, nem keverve - addig főzzük, amíg össze nem áll. Akkor jó, ha a bográcsban rázogatva, egyben meg tudjuk fordítani.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
