Receptek Levesek Mentás zöldborsó krémleves

Hozzávalók

1 mk tengeri só
4 dl tej
1 kanál kristálycukor
2 kanál vaj
2 dl tejszín
0.6 kg zöldborsó
1 szál póréhagyma
2 szál mentalevél
3 kanál finomliszt

Leírás

A vajat felolvasztjuk és rárakjuk a karikára vágott póréhagymát. Megpároljuk, majd rászórjuk a borsót és ízesítjük, majd rádobjuk a mentalevelet is. Megszórjuk liszttel és felengedjük vízzel. Finomra vágott petrezselyemzöldet adunk hozzá, majd alaposan leturmixoljuk és kiforraljuk. Tejjel és tejszínnel dúsítjuk.

Oldal nyomtatása
Recept megosztása