Sajtos-cukkinis muffin

A muffinhoz a száraz és nedves hozzávalókat, külön összekeverjük. A két tál tartalmát összekeverjük, és a masszát muffinformákba töltjük. Megszórjuk reszelt sajttal. 20-25 percig sütjük, kb. 190 fokos sütőben. Hidegen és melegen is isteni.

1 csipet tengeri só

2 darab tojás

35 dkg finomliszt

5 kanál extra szűz olívaolaj

1 csipet őrölt fekete bors

1 darab cukkini (kockára vágva)

1 dl natúr joghurt

1 dkg kefir

10 dkg trappista sajt

1 csipet ételízesítő