Hozzávalók
5 darab
tojás
6 dl
tej
1 csomag
vaníliás cukor
20 dkg
kristálycukor
Leírás
Különválasztjuk a tojássárgáját a fehérjétől. A tojásfehérjékből, 10 dkg cukor fokozatos hozzáadásával, kemény habot verünk. Forró tejbe beletesszük a vaníliát, majd egy evőkanál segítségével, külön kanalanként belemerjük a habot, melyeknek mindkét oldalát megfőzzük. Miután megfőttek, kiszedjük egy tálra. A tojássárgáját 10 dkg porcukorral habosra verjük és a tejbe beleöntjük, majd szapora keverés mellett, sűrűre főzzük. Legvégén jól lehűtjük.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
