Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
3 darab
tojás
3 dl
tejföl
5 dkg
vaj (a formához)
1 csipet
őrölt fekete bors
15 dkg
trappista sajt
25 dkg
penne
30 dkg
fehérbab konzerv
10 dkg
libatepertő
1 csipet
ételízesítő
Leírás
A tésztát bő, sós vízben félpuhára, al dente főzzük. Hideg vízzel leöblítjük, leszűrjük és lecsepegtetjük. Hozzáadjuk a tojásokat, a tejfölt és a megdarált libatepertőt, valamint babot. Sóval, őrölt borssal ízesítjük, azután az egészet jól összekeverjük. A tésztát kivajazott, zsemlemorzsával meghintett formába töltjük, a tetejét elsimítjuk. Megszórjuk reszelt sajttal és középmeleg sütőben, 35-40 perc alatt megsütjük. Frissen, forrón kínáljuk, de másnap, hidegen is kitűnő.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
