Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
1 gerezd
fokhagyma
5 darab
paradicsom
1 fej
vöröshagyma
2 kanál
étolaj
5 darab
zöldpaprika
1 csipet
őrölt fehérbors
2 kanál
őrölt pirospaprika
60 dkg
tengeri halfilé
1 csipet
ételízesítő
Leírás
A alszeleteket sózzuk, és kevés olajon elősütjük. A megmaradt zsiradékban megpároljuk a hagymát, majd rászórjuk a felaprított paprikát és paradicsomot. Fedő alatt megpároljuk, közben ízlés szerint fűszerezzük. Mielőtt kész lenne a lecsó, helyezzük vissza a halszeleteket, és pároljuk készre. Rizzsel, vagy burgonya körettel tálaljuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
