Hozzávalók
2 kanál
finomliszt
12 gerezd
fokhagyma
1 darab
vöröshagyma
2 kanál
vaj
2½ dl
tejszín
1 kanál
citromlé
3 l
húsleves alaplé
2 csipet
őrölt szerecsendió
1 fej
karfiol
Leírás
Az apróra vágott vöröshagymát a vajon üvegesre sütjük, hozzáadjuk az összedarabolt fokhagymát, rövid ideig együtt pároljuk.Rádobjuk a karfiolt. A lisztet belekeverjük, lepirítjuk. A húslevest és a tejszínt hozzáadjuk, lefedve közepes tűzön 20 percig főzzük (vigyázat könnyen kifut). A kész levest simára turmixoljuk, a fűszerekkel ízesítjük. Sajtos pirítóssal vagy pirított kenyérkockával tálaljuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
