Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
5 dkg
finomliszt
10 dkg
vaj
1 csipet
őrölt fekete bors
3 dl
tejszín
1 fej
vöröshagyma
1 marék
friss kapor
60 dkg
pulykamell
3 dl
alaplé
Leírás
A pulykamellet csíkokra vágjuk, a hagymát kockára. Vajon megfuttatjuk a hagymát, egy csipetnyi sóval. Rárakjuk a pulykamellet, és fehéredésig pirítjuk. Ekkor megszórjuk liszttel, és felengedjük forró alaplével, majd megszórjuk kaporral. Alaposan fűszerezzük, majd tejszínnel készre főzzük. Rizzsel, vagy tészta körettel tálaljuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
