Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
5 kanál
extra szűz olívaolaj
4 kanál
étolaj
1 csipet
őrölt fekete bors
1 fej
lilahagyma
2 darab
csirkemell
1 csipet
szárított majoranna
40 dkg
csirkemáj
1 fej
jégsaláta
1 csomag
rukkola
Leírás
A csirkemellet és a csirkemájat fűszerezzük be. Egy serpenyőben, kevés olajon, külön-külön süssük meg őket. Ha megsültek, a csirkemellet csíkozzuk fel. A jégsalátát tépkedjük össze és adjuk hozzá a ruccolát, valamint a szeletekre vágott lilahagymát. Keverjük át olívaolajjal és a csirkehúst halmozzuk rá a friss salátára.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
