Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
2 darab
tojás
4 dl
tej
10 dkg
trappista sajt
10 dkg
vaj
1 dl
tejszín
1 kanál
vöröshagyma (reszelve)
2 marék
zsemlemorzsa
1 csipet
őrölt fehérbors
40 dkg
darált sertéshús
5 dkg
finomliszt
Leírás
A húst a tojással és a fűszerekkel összedolgozzuk. Egy pici zsemlemorzsát is adunk hozzá. Gombócokat formálunk belőle és forró alaplében kifőzzük őket. Közben, a vajat felmelegítjük, amire rászórjuk a lisztet és forró tejjel felengedjük. Belereszeljük a sajtot és tejszínnel elkeverjük. Tálaláskor, a meleg gombócokat, bevonjuk a forró mártással.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
