Hozzávalók
8 darab
tojás
40 dkg
finomliszt
1 csomag
sütőpor
1 csomag
vaníliás cukor
34 dkg
porcukor
40 dkg
margarin
10 dkg
mazsola
5 dkg
dió
2 marék
meggybefőtt
5 dkg
mogyoró (darált)
10 dkg
aszalt szilva
1 darab
narancs (reszelt)
10 dkg
kandírozott narancs
5 dkg
aszalt barack
Leírás
A margarint 28 dkg porcukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük. Egyenként hozzáadjuk a tojások sárgáját. A liszttel elkeverjük a sütőport és hozzáadjuk a felaprított gyümölcsöket, valamint a reszelt narancshéjat. A tojásfehérjét, a maradék 6 dkg porcukorral kemény habbá verjük és lágyan összekeverjük a margarinos masszával. Ezután hozzáadjuk a lisztes gyümölcsmasszát. Sütőpapírral bélelt őzgerincformába tesszük. 180 fokon, kb. 45 percig sütjük. Ha kihűlt, olvasztott csokoládéval ecsettel lekenjük. Csokizás után, egy kis darált mogyoróval díszíthetjük.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
