Hozzávalók
4 gerezd
fokhagyma
2 fej
vöröshagyma
1 kg
burgonya
5 darab
sárgarépa
2 dl
száraz vörösbor
15 dkg
zsír
1 kanál
őrölt pirospaprika
7 darab
petrezselyemgyökér
1 darab
zellergumó
70 dkg
sertéscomb
1 tubus
gulyáskrém
Leírás
A vöröshagymát felaprítom, a zsíron megdinsztelem pirosodásig, majd rárakom a felkockázott húst. Mikor fehér kérget kap, ráteszem a pirospaprikát, borsot, majoránnát, köményt, a tubus gulyáskrémet, a zöldségféléket, felöntöm vízzel és párolom. Mikor már kezd puhulni a hús, ráteszem a fokhagymát, a bort, a burgonyát. Megkóstolom, és ha még szükséges, sózom.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
