Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
3 kanál
tejföl
1 csipet
őrölt fekete bors
1 darab
vöröshagyma
10 dkg
zsír
80 dkg
csiperkegomba
2 kanál
őrölt pirospaprika
1 csipet
ételízesítő
1 csokor
friss bazsalikom
1 kanál
finomliszt
1 marék
friss petrezselyem
Leírás
Az apróra vágott hagymát, kevés zsiradékon pirítsd sárgára. Add hozzá a megtisztított és szeletekre vágott gombát és az apróra vágott petrezselymet. Hintsd meg egy csapott kávéskanálnyi pirospaprikával, sózd, és párold puhára. (Ha kell, egy kevés vízzel pótold a folyadékveszteséget.) Ezt követően, szórd meg egy kávéskanálnyi liszttel. Öntsd hozzá a tejfölt, jól keverd el, és egyszer forrald össze.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
